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山东将制定食品安全“黑名单“制度

发2019-12-05 18:49

 

山东是农业大省、食品产业大省,食品和食用农产品产量多年来居于全国首位。山东省政府副秘书长、省食安办主任、省食品药品监管局局长马越男介绍,“食安山东”品牌行动将立足新的监管体制,全面落实zui严谨的标准、zui严格的监管、zui严厉的处罚、zui严肃的问责,将山东建成全国农产品和食品消费zui安全、zui放心地区之一。山东省将在2015年年底前,将蔬菜、果品等优势农产品标准化生产程度提高到70%以上,规模养殖场无公害认证比率也提高到70%以上。      为此,山东出台一系列具体措施。比如,《“食安山东”品牌行动方案》中提出,加强食品安全监管信息化建设的顶层设计,建立功能完善、标准统一、信息共享、互联互通的食品(食用农产品)安全信息平台,优先开展行政许可、监管执法、抽检监测、公共服务、食品追溯等方面的信息化建设。      整个行动以安全、放心作为品牌建设的核心,充分发挥行业协会和社会组织桥梁纽带、标准制定、行业自律等方面的作用,推进现代农业、渔业、畜牧业示范园区建设,提高食品生产精深加工比例,逐步推行农产品产地证明准出、原产地追溯制度,发展惠民早餐、便民快餐和商务快餐等大众餐饮品牌建设。到2015年底,力争食安山东品牌整体形象初步确立,到2020年底,将山东建设成为全国农产品和食品消费zui安全、zui放心的地区。      同时,山东省还将通过新的技术手段加强监管。“目前酒类、乳制品已经实现了全程可追溯。”马越男介绍,下一步山东省将加快食品安全追溯体系的建设,到那时居民用手机或其他终端一扫食品上的编码就能知道食品的来源。      山东还将完善食品诚信体系。马越男介绍,山东省还将建设食品及食用农产品安全信用数据库,及时向社会公布信用信息,并与金融等部门实现信用数据资源共享。“做了危害食品安全的事,将会面临各种困难,严重的将终生不得进入食品行业。”

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